知覧記念館

鹿児島の萬膳蔵蔵に向けて、あいにく萬膳さまが留守、タンクの交換で蔵の様子が変わる、事務所の下が清流があります。川を見つめていると　あ～ヤマメが・・・・・
隣にはソーメン流しとヤマメ料理があります。春には珍しい竹の子を頂きました。迷路を通らないと此処に着けないので、今までお客を見た事が無いのです。
薩摩半島の川辺に宿を取り、焼酎”寿”をロックで飲み、宿のおばちゃまは、要らないと言うのに、ドンドン注ぎます、お陰で朝までグッスリ。

、風景が見渡す限り、茶畑と養鶏と牧場です
知覧醸造に到着？？？　小学校？？？
旧小学校の跡地に醸造場があるのです。門柱があり、体育館もあります
地下水の矢倉や大きなホウロウタンクが醸造場を表しています。案内で中に入るとホウロウタンクがずらり、思わず甕は無いのですかと聞いてしまいました。奥に在るのです、最近は酒税がうるさく目減りが出ないホウロウタンクで仕込み蒸留後に甕で熟成するですね。

朝町を見回すと、やけに仏壇やさんが多いです。　
此処は仏壇で栄えた町なのですね。そして山の壁面に描かれた、五輪塔や観音さま・・・